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京酱肉丝
作者:姜兆军 来源:本站原创 日期:2015-4-27 15:25:09 点击:1633 属于:生 活

主 厨:姜兆军

主 料:猪精肉(切成均匀的丝)
辅 料:大葱(选葱白切丝,码放在盘中)   
调 料:甜面酱   老抽   味精
制 作:炒锅放入底油,烧至四成热时下入肉丝煸炒,待肉丝断生加入甜面酱、老抽、味精
    和少量的清水,炒至酱汁粘稠时出锅,装在码好葱丝的盘中即成。
 

 

 

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